41岁的琳恩·沃尔来自斯托克布里奇村，在意识到自己在创业时“忽视”了自己之后，她经历了令人难以置信的减肥转变
这位三个孩子的母亲意识到自己在经营生意时忽视了自己的健康，最终体重下降了6英石(约1.86公斤)。
来自斯托克布里奇村(Stockbridge Village)的41岁的琳恩·沃尔(Leanne Wall)当时经营着这家“减肥预备厨房”，她的灵感来自于大约十年前一堂健身课上的一个想法。她说:“我加入了一个减肥小组。每个人都说做健康的饭菜很困难，他们都在谈论要花多少钱，浪费了多少食物。我说，如果你愿意，我可以给你做饭。”
她第一次尝试做饭就成功了，有一群忠实的追随者，包括当地的名人，从演员到运动员。Leanne补充道:“以我的生意来说，一顿饭要6.5英镑。如果你不得不自己购买所有的食材，有时效果可能会更大。”
利安说，她相信提供居家舒适的食物，而不是无聊的主食。她说:“每个人都喜欢盐和胡椒的食物。我们用派、炖杂烩和汤自制，而不是做乏味的沙拉。我认为这是人们留下来的部分原因。
Leanne过去的体重是16英石（图片:提供)
“为了保持新鲜，我们每周都会更换菜单。我们的很多客户后来都成了朋友。有时不仅仅是为了减肥——吃快餐太容易了，而不是做健康的食物，”她告诉利物浦回声报。
Leanne是Sienna, Arina和Lennon的母亲，尽管她的生意蒸蒸日上，但直到两年前她才发现自己的健康状况，她才意识到压力导致了她自己的体重增加，从而引发了她的转变。她回想起自己的生意要求很高，并补充道:“我过去从早上一直营业到晚上，周末也营业。”
Leanne是三个孩子的母亲，她曾经把自己的健康放在次要位置，她和她的粉丝分享了她的转变之旅。她承认:“我牺牲了作为一个家长的身份。我的健康排在最后。那是两年前我40岁的时候。我知道我必须制定一个计划。”
琳恩在Instagram上给她的忠实客户发了一篇鼓舞人心的帖子，她说:“多年来，我看着我的客户在我眼前萎缩，而完全忽视了我自己。我花了很多时间考虑食物，准备，为工作做饭，然后兼顾三个孩子的母亲，我吃垃圾食品，外卖，在所有错误的时间吃东西。我最大的缺点是在移动中吃东西，无意识地每天消耗太多的卡路里。”
Leanne Wall(前中)在英国健身奖上（图片:提供)
早在2022年11月，体重达到16英石的琳恩就加入了一个名为“有意识的生活”的健身团体，开始制定自己的健康饮食计划，从而控制了自己的生活。今天，她重10英石。利安现在强调了耐心在减肥中的重要性，她承认:“改变不会很快到来。我想快速减肥，但花了两年时间。”
“你必须集中注意力。总有一些人你可以从他们那里得到建议和帮助。我知道保持健康饮食很昂贵，但你必须坚持下去。”
利安还强调了她对社区的承诺，通过她的生意“减肥预备厨房”，她确保孩子们免费吃饭，并补充说:“我回馈社会很重要。当他们完成学业时，我知道很难让他们吃饱。”
“每年圣诞节我都想回馈社会。去年我办了一个圣诞集市，为30个家庭买了圣诞礼物。前年，我办了一个圣诞宾果游戏，为50个家庭买了一顿圣诞晚餐。今年我们又要举办圣诞集市，我们要把它捐给当地的食品银行。”
这位妈妈认为她的减肥之旅是减肥预备厨房成功的关键因素，这家厨房现在位于利物浦诺蒂阿什的东普雷斯科特路，拥有一个新的永久地点。在一次令人印象深刻的胜利中，这家合资企业连续第二年在著名的英国健身奖(British Fitness Awards)上获得了英国最佳健康饮食公司的称号。
她解释说:“我喜欢自己减肥的原因是，我可以和那些正在努力减肥的顾客建立联系。要兼顾自己的事业和做母亲是很困难的，但这也很好地向人们展示了这是可能的，如果你坚持相信自己，你就能实现梦想。”
“我从没想过我能开到自己的店。医生，护士，各行各业的人都来这里。人们问我开更多的店或送货到其他地区，但我认为我会失去那种个人风格。”
